Nous sommes la société Alting: père Heinie, mère Ina et fils Niek. En 2004 nous nous sommes reconvertis de l’agriculture traditionnelle à l’élevage biologique de chèvres produisant du lait. Ceci nous donne bien plus de satisfaction car nous aimons travailler avec les animaux d’une manière qui nous plait. Le respect pour les animaux et pour la terre est très important pour nous. L’appartenance à OGC nous procure une plus-value puisque là nous sommes un nom et pas un numéro. Nous savons comment se déroule le marché des débouchés. Ainsi les membres peuvent définir ensemble la ligne de conduite.
Nous trayons maintenant 800 chèvres sur 46 ha de terre, du gazon. Et essayons de perpétuer le cycle.